Buongiorno cari amici lettori. Come sapete leggere mette fame, ma anche l’amore mette appetito. Ancor più vista la vicina ricorrenza della festa degli innamorarti. Dunque perché non preparare questi deliziosi muffin ciocco-banana? Una ricetta semplice veloce adatta per festeggiare questa romantico evento. Pronti per mettervi all’opera?

Cominciamo con elencare gli ingredienti per questi muffin:

Per 12 muffin

• 2 uova
• 3 banane medie mature
• 125 g. olio semi
• 100 g. zucchero canna
• 200 g. farina
• 3 cucchiai cacao amaro
• 1/2 bustina lievito dolci
• aroma rum
• 1 vanillina

Procedimento

Cominciare con ridurre in purea le banane. Sbattere le uova con l’olio, zucchero e mescolare.

In una ciotola mettere farina,vanillina, cacao e mescolare. Aggiungere al composto di uova.

Aggiungere purea di banane. Mescolare. Aggiungere lievito per dolci mescolare. Poi a piacere potete aggiungere l’aroma rum, o gocce di cioccolato. Mescolare. Ottenere un composto liscio e omogeneo.

Riempire stampini da muffin con l’impasto e informare a 200° per 15-20 minuti. Regolatevi in base alla cottura del vostro forno.

BUON APPETITO